Лещ в духовке с картофелем
Описание
Самое сложное в данном рецепте — почистить рыбу и выпотрошить. С остальным справится даже неопытный кулинар или школьник. При этом блюдо сытное и вкусное. Специи кладите по наличию и вкусу. Будет очень к месту сухая приправа для рыбы. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления леща с картофелем.
- 2
Шаг 2
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, отрежьте голову и плавники, хорошо помойте снаружи и внутри.
- 3
Шаг 3
Леща посолите со всех сторон и внутри. После выложите в форму для запекания смазанную подсолнечным маслом.
- 4
Шаг 4
Смешайте сметану и майонез и смажьте леща.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук нарежьте полукольцами и разложите вокруг рыбы.
- 6
Шаг 6
Картофель нарежьте произвольно, мне нравится ломтиками и выложите в форму для запекания рядом с рыбой.
- 7
Шаг 7
Картофель посолите и смажьте смесью сметаны с майонезом. А также посыпьте картофель и рыбу сушеным базиликом.
- 8
Шаг 8
Накройте форму фольгой и запекайте рыбу с картофелем 25 минут при температуре 180 градусов. После фольгу снимите и готовьте блюдо еще 15-20 минут, чтобы рыба подрумянилась.
- 9
Шаг 9
Лещ запеченный с картофелем в духовке готов. Подавайте к столу в горячем виде с овощами и соленьями.