Горячие блюда
Лещ жареный
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Лещ жареный порадует вас не только в обед, но и на ужин. Это - здоровое и полезное блюдо. Да и готовится очень просто, с ним справится даже начинающий кулинар
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу промойте и выпотрошите. Нам нужно чистое филе без костей.
- 2
Шаг 2
2. В широкой миске смешайте муку, специи для рыбы, соль и перец по вкусу. Обваляйте в смеси филе леща с двух сторон.
- 3
Шаг 3
3. В сковороде на средне-высоком огне разогрейте сливочное масло. Выложите леща шкуркой вниз. Обжарьте с одной стороны минут 5-6, затем переверните и жарьте еще 5 минут.
- 4
Шаг 4
4. Жареного леща подавайте с рисом или зеленым салатом.