Лепёшки сырные на ряженке
Описание
Быстрые и очень вкусные лепёшки, которым ряженка придаёт лёгкий вкус топлёного молока. Эти лепёшки можно подавать к горячим блюдам, а можно в качестве сытного перекуса к чаю. Очередной рецепт в копилочку для любителей сыра, уверенна, результат вас обязательно порадует! Эти лепёшки можно приготовить и к завтраку, горячие, румяные, они разлетятся за считанные минуты Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте ряженку и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте 250 грамм муки и соду.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и добавьте тёртый сыр.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто должно получиться мягкое, как для жареных пирожков. Если сильно липнет к рукам, то добавьте ещё немного муки.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на равные части, количество зависит от желаемого размера готовых лепёшек.
- 8
Шаг 8
Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга или просто придайте руками нужную форму.
- 9
Шаг 9
Обжарьте в раскалённой с маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Лепёшки сырные на ряженке готовы.