Лепёшки с зеленью на кефире на сковороде
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Прекрасная альтернатива пирожкам или покупному хлебу. Вкусные, нежные, ароматные, такая выпечка понравится всем! Готовятся лепёшки ну очень просто и выручат в любой ситуации. Из указанного количества у меня получается 4-5 штук диаметром 18 см. Для начинки подойдёт любая свежая зелень, у меня петрушка, лук и укроп. По желанию можете добавить немного тёртого сыра или колбасу. Быстро, сытно и очень вкусно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Зелень можете взять любую на свой вкус.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и соду.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё до однородного состояния и добавьте любую свежую зелень.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Тесто выкладывайте ложкой, придавая круглую форму, распределяя по всей сковороде.
- 8
Шаг 8
Готовьте под крышкой на умеренном огне до тех пор, пока тесто не схватится и на поверхности не появится множество дырочек.
- 9
Шаг 9
Лепёшку переверните и готовьте под крышкой до подрумянивания.
- 10
Шаг 10
Лепёшки с зеленью на кефире на сковороде готовы. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.