Лепешки
Описание
Даже новичку в работе с тестом сложно быть не должно, особенно с подробными пошаговыми инструкциями. Если доверить процесс приготовления теста техники, то будет еще проще :) Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сливочное масло с сахаром и молоком прогрейте на огне.
- 2
Шаг 2
2. Остудите немного, добавьте дрожжи и оставьте минут на 10.
- 3
Шаг 3
3. Когда опара готова, можно приступать к замесу теста.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте просеянную муку и соль.
- 5
Шаг 5
5. Вымешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
6. После переложите на стол, вымешайте руками. Скатайте в шарик.
- 7
Шаг 7
7. Оставьте подходить минут на 45-часик.
- 8
Шаг 8
8. Отщипните кусочек теста, тонко раскатайте.
- 9
Шаг 9
9. Выложите на сковороду с разогретым маслом.
- 10
Шаг 10
10. И жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
- 11
Шаг 11
11. Готовые лепешки присыпьте сахаром и (по желанию) щепоткой корицы.