Лепешки с зеленью
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Отдельно готовим тесто и начинку. Затем распределяем начинку по тесту, формируем лепешки и жарим на сковороде. Можно подавать такие лепешки к бульону, другому супу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску просейте 1 стакан муки. Добавьте соль, растительное мало. Влейте воду.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто. Лучше сначала использовать вилку, а потом месить руками. Время замеса 2-4 минуты.
- 3
Шаг 3
Яйца натрите на крупной терке. Добавьте к ним измельченную зелень.
- 4
Шаг 4
Разделите тесто на 6 частей. Каждую раскатайте в прямоугольник очень тонко, чтоб видно было сквозь тесто столешницу.
- 5
Шаг 5
Выложите начинку равномерно и соедините края.
- 6
Шаг 6
Сверните в рулет. Получим некую улитку.
- 7
Шаг 7
Так поступаем со всей начинкой и тестом.
- 8
Шаг 8
На сковороду добавьте пару капель масла. Обжарьте лепешки с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу. Они такие вкусные, что пойдут даже к чаю или кофе.