Лепешки с малиной и рикоттой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подавать лепешки рекомендую с пылу с жару, еще теплыми. Если у вас осталось все же несколько штук, достаточно их будет подогреть несколько секунд в микроволновке, лепешки останутся все такими же нежными и ароматными. Перед подачей поливаем лепешки любым сладким сиропом и украшаем малиной. Очень вкусно с чаем, кофе или молоком! Такой десерт понравится и детям, и взрослым. А Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую миску переложите рикотту.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте яйцо, соль, сахар и ванилин.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте все еще раз. Возможно муки уйдет чуть больше чем указано, тесто должно быть достаточно густое и вязкое.
- 6
Шаг 6
6. Влажными руками возьмите небольшую порцию теста, обваляйте в муке и сформируйте небольшую лепешку.
- 7
Шаг 7
7. Обжарьте лепешки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей украсьте каждую порцию любым сиропом, у меня шоколадный, и свежей малиной. Я добавила еще листочки мяты. Лепешки с малиной и рикоттой готовы. Очень нежные, вкусные и ароматные!