Выпечка
Лепешки наан с сыром и зеленью
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовьте дрожжевое тесто и оставьте подниматься. Затем раскатайте тесто, вырежьте треугольники, выложите начинку и жарьте на сковороде
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар. Добавить дрожжи, воду, оливковое масло, сметану.
- 2
Шаг 2
Вымешивать тесто 5-10 минут и оставить подниматься в теплом месте на 1-2 часа.
- 3
Шаг 3
Разделить тесто на 6 треугольников и оставить их подниматься еще на 30-45 минут.
- 4
Шаг 4
Раскатать тесто по направлению верхушки треугольника. Смазать одну сторону водой. Прижать тертый сыр и петрушку.
- 5
Шаг 5
Жарить по 5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой.