Выпечка
Лепешки-кармашки
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Самым важным моментом в приготовлении этих лепешек является жарка на сковороде. Поджарив с обеих сторон, нужно обязательно их перевернуть еще раз на первую сторону. Именно на данном этапе лепешки начнут "расти" Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске перемешайте муку с солью.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло.
- 4
Шаг 4
Затем влейте воду.
- 5
Шаг 5
Замесите руками тесто и оставьте его на 30 минут, накрыв миску пищевой пленкой.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на одинаковые по размеру кусочки.
- 7
Шаг 7
Каждый раскатайте скалкой в пласт.
- 8
Шаг 8
Жарьте лепешки на умеренном огне на сухой сковороде. Они будут увеличиваться в объеме тогда, когда вы их перевернете второй раз на первую сторону.
- 9
Шаг 9
Лепешки-кармашки готовы!