Лепешка с отрубями, сыром и зеленью
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такую лепешку можно подать вместо хлеба или утренних бутербродов. Можно добавить к ней твердый, плавленый или сливочный сыр, а из зелени подойдет зеленый лук, привычные нам укроп и петрушка, а также кинза, базилик или другая зелень. Подавайте лепешку теплой (только не горячей) или уже остывшей Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейник налейте кефир комнатной температуры, добавьте к нему соду, соль, сахарный песок, куриные яйца, хорошенько перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Просейте муку и введите ее частями в тесто, затем добавьте отруби.
- 3
Шаг 3
3. Влейте подсолнечное масло, хорошенько размешайте тесто.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной емкости соедините натертый сыр, измельченный чеснок, мелко нарубленую зелень, майонез.
- 5
Шаг 5
5. В форму для выпечки вылейте половину приготовленного теста.
- 6
Шаг 6
6. Распределите начинку поверх теста.
- 7
Шаг 7
7. Залейте оставшимся тестом начинку и посыпьте кунжутными семенами (белыми, черными).
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
9. Выложите лепешку из формы и немного остудите, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.