Лентяйские пирожки из хлеба
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Лучше всего использовать хлеб для тостов, но можно также нарезать обычный хлеб тонкими ломтиками. Для начинки подойдет все, что есть у вас в холодильнике или что вы любите: например, сыр с колбасой, фарш, овощи. Пирожки можно запечь в духовке или обжарить на сковороде в растительном масле Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ломтики бекона нарежьте небольшими квадратиками, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем переложите в миску.
- 2
Шаг 2
2. Слейте немного жира со сковороды после бекона, верните сковороду на огонь и обжарьте на ней мелко порезанный лук. Отварной картофель разомните в пюре, добавьте по вкусу молоко.
- 3
Шаг 3
3. Соедините обжаренный лук, бекон и картофельное пюре, посолите при необходимости и поперчите.
- 4
Шаг 4
4. Каждый ломтик хлеба раскатайте немного скалкой.
- 5
Шаг 5
5. С помощью стакана или чашки вырежьте кружочки или обрежьте корочки с хлеба, разделите на 2 половинки.
- 6
Шаг 6
6. Выложите на одну часть хлеба начинку, накройте второй частью, прижмите края вилкой.
- 7
Шаг 7
7. Разбейте куриные яйца и окуните каждый получившийся пирожок.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте пирожки в духовке при 180 градусах около 20 минут или обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.