Ленивый рис с курицей
Описание
Когда не хочется долго стоять у плиты, тогда надо прибегнуть к ленивой готовке. Вот я и пользуюсь этим рецептом время от времени. Для приготовления ленивого риса с курицей можно взять пропаренный рис или рис басмати. Бульон я брала куриный, тогда все блюдо получится более ароматным и насыщенным. Готовое блюдо накормит целую семью. Смотрим рецепт далее
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные окорочка промыть, морковку нарезать колечками. Лук мелко порезать и обжарить.
- 3
Шаг 3
Берем глубокий противень, смазываем маслом, выкладываем рис. Сверху - обжаренный лук.
- 4
Шаг 4
Потом слой морковки и курицу поверх, посолите и поперчите все.
- 5
Шаг 5
Заливаем равномерно бульоном и накрываем фольгой плотно, отправляем в духовку на 1,5 часа. Можете огонь уменьшить до 180 градусов. Через 1,5 часа можно проверить курицу.
- 6
Шаг 6
Теперь снимите фольгу, перемешайте аккуратно рис, можете перевернуть курицу. Отправьте еще на 15-20 минут. Если бульон испарился - налейте воды. Готовый ленивый рис с курицей подаем с овощами, дав немного остыть.