Ленивый пирог с капустой на кефире
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пирог получается очень нежным с влажной серединкой. Его вкусно есть как теплым, так и холодным. Еще один вариант приготовления пирога: выложить в форму половину теста, выложить капусту и залить второй половиной Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук мелко нарежьте. Поджарьте на растительном масле до прозрачности.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к луку морковь, натертую на крупную терку.
- 3
Шаг 3
3. Через 2-3 минуты отправьте в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте. Тушите около 15 минут, добавив соль, черный перец и немного воды.
- 4
Шаг 4
4. Для приготовления теста яйца взбейте с кефиром.
- 5
Шаг 5
5. Затем просейте муку, добавьте соль и соду. Перемешайте, тесто получится жидким.
- 6
Шаг 6
6. В форму для выпечки или в сковороду выложите капусту и залейте тестом. Выпекайте 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Вот такой аппетитный пирог должен получиться!