Ленивый пирог на сковороде
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для пирога используем два вида сыра — адыгейский и твердый. Такой вариант пирога делаем с овсянкой и пшеничной мукой. В итоге получается очень вкусный пирог, нежный, он настолько ароматный, что оторваться сложно. Подавать его можно со сметаной, зеленью или свежими овощами Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте кефир и вбейте несколько крупных куриных яиц, добавьте соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Взбейте кефир и яйца при помощи венчика.
- 4
Шаг 4
Адыгейский сыр натрите на средней терке и добавьте в основу.
- 5
Шаг 5
Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте в емкость.
- 6
Шаг 6
Овсяные хлопья измельчите в чаше блендера, добавьте в миску с сыром. Также всыпьте пшеничную муку.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой.
- 8
Шаг 8
Выложите тесто в смазанную маслом сковороду, жарьте под крышкой пирог на маленьком огне, с одной стороны 4 минуты и с другой стороны 4-5 минут.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!