Ленивые вареники без глютена
Описание
Завтрак — самый важный прием пищи. Его не стоит пропускать ни в коем случае. Чтобы поддерживать правильный, здоровый образ жизни, необходимо выбирать максимально полезные и питательные завтраки. Предлагаю адаптировать любимые многими ленивые вареники под полезные и без глютена и сахара. Получается не хуже оригинала, а пользы во много раз больше! Уверена, вам и вашим деткам, понравится такой вариант завтрака
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых вареников с мукой без глютена.
- 2
Шаг 2
Выложите творог в миску, вбейте яйцо, перемешайте. По желанию, можно добавить немного натурального сахарозаменителя, например, стевию.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку без глютена. Количество муки может быть больше или меньше, все зависит от влажности творога, поэтому выбирайте максимально сухой творог.
- 4
Шаг 4
Вмешайте муку и замесите мягко тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте "колбаски", нарежьте на небольшие равные кусочки.
- 6
Шаг 6
Каждый кусочек теста скатайте в небольшой шарик.
- 7
Шаг 7
Доведите до кипения 1,5-2 литра воды, подсолите ее, выложите заготовки и варите с момента их всплывания 3-5 минут. При этом аккуратно помешивайте.
- 8
Шаг 8
Откиньте готовые ленивые вареники на сито, дайте стечь жидкости. Переложите в подходящую тарелку и подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом и ягодами.