Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом
Описание
Сегодня я покажу вам, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, три яйца отварите, яйца нужны крупные, если в наличии мелкие, то нужно увеличить количество.
- 2
Шаг 2
2. Кефир соедините с солью, сахаром и яйцом. Перемешайте венчиком или вилочкой.
- 3
Шаг 3
3. Просейте пшеничную муку, соедините с содой. Перемешайте и вводите в кефир небольшими порциями. Тесто должно быть густое и без комочков.
- 4
Шаг 4
4. Вареные яйца порубите ножом, измельчите зелень, я добавила еще немного укропа. Добавьте начинку сразу в тесто.
- 5
Шаг 5
5. Аккуратно перемешайте ложкой тесто. Разогрейте сковороду с маслом.
- 6
Шаг 6
6. Выкладывайте столовой ложкой тесто в горячее масло и жарьте на медленном огне до золотистой корочки. Лучше всего жарить пирожки или оладьи на чугунных сковородах, они медленно и хорошо отдают тепло.
- 7
Шаг 7
7. Пирожки хорошо поднимаются, становятся пышными, поэтому не забывайте выкладывать тесто на расстоянии.
- 8
Шаг 8
8. Горячие пирожки подавайте со сметаной! Приятного!