Ленивые пирожки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ленивые пирожки готовятся очень просто. Для теста смешайте соду и кефир, добавьте муку, яйца, сметану, сахар, соль и замесите. Готовое тесто поставьте на два часа в холодильник. Затем разделите на кусочки и раскатайте в лепешки. На каждую лепешку положите пластинку сыра или намажьте горчицей, положите по кусочку обжаренной сосиски и заверните в виде пирожка. Обжарьте на разогретом растительном масле Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто лучше приготовить заранее либо взять готовое. Для теста в кефир всыпьте соду и перемешайте, затем добавьте муку, яйца, сметану, сахар и соль. Замесите и отправьте в холодильник на пару часов. Затем разделите на кусочки и раскатайте в лепешки. На каждую лепешку положите пластинку сыра или намажьте горчицей.
- 2
Шаг 2
Сосиски обжарьте на сковороде до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
На каждую лепешку с сыром или горчицей положите по куску сосиски и заверните в форме пирожков.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на разогретом растительном масле. Можно сразу подавать на стол.