Горячие блюда
Ленивые отбивные из фарша
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Такие ленивые отбивные из фарша в домашних условиях я обычно делаю в тех случаях, когда остался какой-то гарнир, а весь соус или закуску уже съели. А ведь часто так бывает, согласитесь! Не подавать же теперь домашним просто сухую кашу или картошку? Вот и научитесь, как сделать ленивые отбивные из фарша
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фарш солим, перчим и перемешаем до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Формируем из фарша несколько одинаковых шариков. Яйцо параллельно взбиваем венчиком или вилочкой до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Из каждого шарика делаем влажными руками лепешку и окунаем в яйцо.
- 4
Шаг 4
4. Обжарим каждую отбивную на растительном масле, предварительно окунув в муку с двух сторон.
- 5
Шаг 5
5. Готово!