макароны
Описание
Для рецепта понадобится любое мясо быстрого приготовления, например, куриная грудка или куриные бедра без кожи и костей, можно просто фарш. Суть в том, чтобы обжарить с луком и чесноком любую мясную основу, специи по желанию, я обычно добавляю только соль, перец и немного копченой паприки. Потом добавьте макароны, кипяток, томатную пасту или сметану и протушите под крышкой 10 минут. За это время вся вода впитается, мясо дойдет до полной готовности. Останется только притрусить зеленью и подать к столу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, глубокую сковороду и поставьте чайник закипать, понадобится 600-650 мл. кипятка.
- 2
Шаг 2
Очистите лук и чеснок, порежьте как нравится, кубиками или полукольцами. Мясо вымойте и порежьте небольшими кусочками. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте мясо с луком 5-7 минут до полуготовности.
- 3
Шаг 3
Крышкой сковороду не накрывайте!
- 4
Шаг 4
Добавьте макароны к мясу, соль, перец. По желанию любимые специи.
- 5
Шаг 5
Добавьте томатную пасту и кипяток. Перемешайте хорошо и тушите под крышкой 10 минут.
- 6
Шаг 6
"Ленивые" макароны готовы!
- 7
Шаг 7
Притрусите макароны рубленой зеленью и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.