Ленивые куриные отбивные
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ленивые куриные отбивные - это беспроигрышный вариант для праздничного стола! Они получаются необыкновенно мягкими, ароматными и просто тают во рту! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подробно расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук почистите, нарежьте.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачного цвета.
- 4
Шаг 4
Куриную грудку прокрутите через мясорубку.
- 5
Шаг 5
В фарш добавьте яйцо, соль и специи.
- 6
Шаг 6
Баклажан нарежьте кусочками, посолите.
- 7
Шаг 7
Обжарьте баклажаны с двух сторон на разогретой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.
- 8
Шаг 8
Вымесите хорошо фарш. Сформируйте 5 больших плоских котлет. Каждую котлету обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета в небольшом количестве масла.
- 9
Шаг 9
Подготовьте все готовые ингридиенты для сборки. Сыр натрите на крупной тёрке.
- 10
Шаг 10
Форму для запекания застелите пекарской бумагой. Выложите котлеты.
- 11
Шаг 11
На котлеты выложите слой жареного лука.
- 12
Шаг 12
Далее баклажаны.
- 13
Шаг 13
Посыпьте тёртым сыром.
- 14
Шаг 14
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- 15
Шаг 15
Подавайте ленивые ленивые куриные отбивные горячими.
- 16
Шаг 16
Невероятно вкусное блюдо готово.