Ленивые котлеты из капусты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Иногда хочется отдохнуть от мясных блюд и приготовить что-то более легкое. Почему бы не приготовить в таком случае ленивые котлеты из капусты, это легко, быстро, вкусно и бюджетно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите капусту. Если капуста молодая, можно сразу приступать к следующему шагу, если капуста зимняя и жесткая, то ее надо залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Слейте с капусты воду, отожмите лишнюю жидкость, добавьте измельченный лук, натрите чеснок, добавьте яйца, соль, муку, черный молотый перец, сухую или свежую зелень.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите капустные котлеты, жарьте под крышкой на небольшом огне до готовности.
- 5
Шаг 5
Ленивые котлеты из капусты подавайте со сметаной или с натуральным йогуртом. Это очень вкусно!