Ленивые голубцы в пароварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такие голубцы можно приготовить из любого мяса. Но если вы хотите, чтобы блюдо было действительно диетическое, берите телятину, курицу, индейку или нежирную свинину Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.
- 2
Шаг 2
Белую булку или батон замочите в холодной воде и отожмите. Одну луковицу очистите и помойте. Пропустите через мясорубку батон и лук. У меня было немного зеленого лука и я его тоже использовала.
- 3
Шаг 3
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
Добавьте отварной рис.
- 5
Шаг 5
Капусту мелко нарежьте и проварите 7-8 минут. После воду слейте, капусту остудите и добавьте в фарш, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые голубцы и выложите в чашу пароварки.
- 7
Шаг 7
Готовьте ленивые голубцы на пару 15 минут.
- 8
Шаг 8
Приготовьте соус для голубцов. Морковь натрите на терке, выложите в сковороду с маслом. Тушите 7-8 минут. После добавьте томатную пасту.
- 9
Шаг 9
Добавьте соль и сахар по вкусу.
- 10
Шаг 10
Налейте немного воды и перемешайте соус.
- 11
Шаг 11
Проварите соус 7-8 минут и выключайте.
- 12
Шаг 12
Ленивые голубцы в пароварке готовы. Можно подавать к столу.