Ленивые голубцы с гречкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ленивые голубцы готовятся просто, хотя тоже требуют времени. Мясной фарш берите любой по вкусу. Он может быть куриным, индюшиным, свиным или говяжьим, а также смешанным. Обязательно пробуйте соус, он должен быть вкусным, кисло-сладким. Ленивые голубцы с гречкой получаются нежными, сочными и вкусными. #лучшедома Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и после отожмите. Пропустите через мясорубку оба эти ингредиента. Добавьте к мясному фаршу и тщательно перемешайте. После выложите в миску гречневую кашу.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный чеснок.
- 4
Шаг 4
Капусту нарежьте и отварите до готовности в течение 10 минут. После добавьте в фарш.
- 5
Шаг 5
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.
- 6
Шаг 6
Сформируйте из фарша продолговатые котлеты и выложите в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту и сметану.
- 8
Шаг 8
Всыпьте муку.
- 9
Шаг 9
Перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтобы не было комочков. Налейте 250-300 мл. воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.
- 10
Шаг 10
Приготовленным соусом залейте ленивые голубцы.
- 11
Шаг 11
Продолжайте запекать голубцы еще 30 минут в духовке.
- 12
Шаг 12
Ленивые голубцы с гречкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде.