Ленивые голубцы с фаршем

Описание

Покажу вам,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Рис отварите в подсоленной воде почти до готовности.

2. 2

   Шаг 2

   На сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте нарезанную мелко капусту. Обжарьте минут 5-7, помешивая. Снимите с огня и остудите.

3. 3

   Шаг 3

   В глубокой мисочке соедините рис, капусту и фарш. Добавьте яйца, соль и специи. Тщательно перемешайте. Влажными руками сформируйте 8 котлеток и выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте томатный соус со сливками (сметаной) и тушите голубцы на медленном огне минут 15 до полной готовности.