Горячие блюда
Ленивые голубцы по-питерски
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам вспомнить, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.
- 2
Шаг 2
2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.
- 4
Шаг 4
4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
5. После этого добавьте фарш, соль и перец. Всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Готовьте ингредиенты на медленном огне до коричневого цвета фарша.
- 7
Шаг 7
7. В конце добавьте рис. Перемешивая, тушите ещё 3 минуты. Блюдо готово!