Ленивая лазанья из лаваша
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тесто для лазаньи не всегда получается достаточно тонким, именно поэтому очень удобно использовать в этих целях лаваш. При запекании он получается очень вкусным и не перебивает вкус других ингредиентов Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой.
- 4
Шаг 4
4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать.
- 6
Шаг 6
6. Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера.
- 7
Шаг 7
7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном.
- 8
Шаг 8
8. Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой.
- 9
Шаг 9
9. Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий - как первый, четвертый - как второй.
- 10
Шаг 10
10. Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке. Подавать горячей.