Горячие блюда
Легкое в кармашке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Легкое в кармашке напоминает гигантский пельмень, большой и аппетитный. В приготовленное тесто заворачивается начинка из обжаренного легкого с луком. Получается очень сытно и вкусно, пробуем Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Из муки, воды, масла сливочного, соли и двух желтков замесите тесто. Раскатайте его и разделите на четырёхугольники.
- 2
Шаг 2
На сковороде обжариваем мелко порезанный лук, затем добавляем мелко порезанное легкое, желток и панировочные сухари.
- 3
Шаг 3
На четырёхугольники из теста выкладываем по 1 ст. л. начинки, скрепляем и опускаем в кипящую солёную воду. Варим до готовности.
- 4
Шаг 4
Готовые легкие полейте растопленным сливочным маслом.