Легкий кекс
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Кекс делается очень просто и быстро, а какао добавляет ему особый вкус и вид. Кекс готовится без добавления масла или маргарина, поэтому он легкий и воздушный. Можно приготовить сливочный крем или шоколадную глазурь и помазать выпечку сверху (или же просто присыпать его сахарной пудрой) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца вбиваем в миску, следом всыпаем сахар. Взбиваем всё венчиком до появления белой пены.
- 2
Шаг 2
2. Порционно всыпаем муку, каждый раз перемешиваем, а затем всыпаем соду, гашенную уксусом. Затем всыпаем какао-порошок и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Полученную шоколадную массу вливаем в чашу и разравниваем, выставляем режим «Выпечка». Готовим до звукового сигнал. Готовый кекс сразу не вынимаем, а оставляем на несколько минут, после этого достаем его и разрезаем.