Легкий и вкусный тортик на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бисквит на кефире готовится легко и получается пышным. А крем для таких коржей лучше сделать сливочный и густой, чтобы он пропитал все коржи. Поэтому я предлагаю вам узнать о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске разотрите яйца с сахаром.
- 2
Шаг 2
Добавьте кефир, муку и соду. Замешайте тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто выложите на противень с пергаментом в виде круга.
- 4
Шаг 4
Запекайте бисквит в духовке при 190 градусах в течение 25 минут.
- 5
Шаг 5
Готовый бисквит остудите. Обрежьте ровно края. Разрежьте на два коржа.
- 6
Шаг 6
Сделайте крем: мягкое масло взбейте миксером со сгущёнкой.
- 7
Шаг 7
Коржи обильно смажьте кремом с одной из сторон. Уложите их друг на друга.
- 8
Шаг 8
Обрезки от бисквита измельчите. Смешайте их с оставшимся кремом.
- 9
Шаг 9
Получившейся смесью украсьте торт. Оставьте его на 1 час в холодильнике для пропитки.