Легкий бисквит
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такой бисквит станет отличной основой для любого домашнего торта или другого десерта. Главный секрет правильной выпечки — это не открывать духовку до полного приготовления. А после выпечки бисквит нужно выложить на решетку и оставить остужаться. Идеальный вариант — это оставить его на ночь, тогда он будет просто волшебным Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом отделите белки от желтков.
- 2
Шаг 2
2. К белкам добавьте соль и сахар.
- 3
Шаг 3
3. Взбивайте, пока не образуются плотные белые пики. Если использовать технику, то процесс максимально упрощается.
- 4
Шаг 4
4. К хорошо взбитым белкам введите желтки.
- 5
Шаг 5
5. Продолжайте взбивать, чтобы масса оставалась воздушной.
- 6
Шаг 6
6. Постепенно, небольшими порциями, всыпайте просеянную муку.
- 7
Шаг 7
7. Смажьте маслом жаропрочную форму и выложите тесто. Разровняйте и отправьте бисквит в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 25 минут до румяности, не открывая духовку!