Легкие тушеные с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Обратите внимание на этот замечательный простой рецепт приготовления легких тушеных с сыром. Блюдо довольно аппетитно выглядит, а тем из вас, кто любит говяжьи легкие, рискует стать любимым! При желании, дополнительно можно приготовить гарнир или соус к легким, получается волшебно вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отваренные легкие порежьте кусочками, лук очистите и разрежьте на четыре части.
- 2
Шаг 2
Подготовленные легкие и лук перекручиваем на мясорубке.
- 3
Шаг 3
Легкие с луком смешайте с фаршем, яйцом, солью, перцем и измельченным чесноком.
- 4
Шаг 4
Из полученной смеси сформируйте небольшие комочки.
- 5
Шаг 5
Приготовим лезьон в котором будут тушиться легкие: плавленные сырки натрите на терке, яйца взбейте вилкой с солью и смешайте с сыром, до однородной массы.
- 6
Шаг 6
Комочки из легких обмакните в муку, а затем в лезьон.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите легкие. Залейте их оставшимся лезьоном и тушите, постоянно переворачивая.
- 8
Шаг 8
Вот такая вкуснятина получилась!