Легкие сосиски в дрожжевом тесте
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сосиски в дрожжевом тесте готовятся очень быстро и просто. Справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием для своих родных и близких Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте опару. Соедините теплую воду и молоко. Добавьте две чайные ложки сахара от общего объема, соль, дрожжи, перемешайте. Затем добавьте 2 ст.л. муки и тщательно перемешайте. Накройте опару полотенцем или пленкой и оставьте на 20 минут в теплом месте.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте с оставшимся сахаром в густую пену с помощью миксера.
- 3
Шаг 3
Через 20 минут добавьте в опару яйца и муку, хорошо вымесите. Потом добавьте размягченное масло и замесите мягкое тесто. Готовое тесто переложите в чистую миску смазанную растительным маслом на 40 минут. Накройте полотенцем или пищевой пленкой.
- 4
Шаг 4
После того, как тесто поднялось, раскатайте его и разрежьте на полоски, шириной примерно 3 см.
- 5
Шаг 5
Очищенные сосиски заверните полоской из теста и выложите на пергамент.
- 6
Шаг 6
Смажьте подготовленные сосиски в тесте желтком со сливками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Спустя время выпечка готова.