Легкая пицца
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто для пиццы обычно готовится дрожжевое. Советую делать его на сухих дрожжах. Чтобы приготовить легкую пиццу, вы можете взять любую начинку, что у вас есть под рукой. Томаты и сыр, конечно, обязательны. Вместо томатной пасты можете использовать томатную сальсу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заведите дрожжевую опару: разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте к ним сахар и оставьте в сторонке, чтобы они подошли. Яйца взбейте с оливковым маслом.
- 2
Шаг 2
В опару добавьте муку и яйца взбитые, замесите тесто. Накройте его пленкой пищевой и оставьте подходить в теплом месте минут на 30.
- 3
Шаг 3
Пока тесто подходит, подготовьте ингредиенты: порежьте ломтиками перец, колбасу и корнишоны.
- 4
Шаг 4
Тесто готовое раскатайте как можно тоньше (до 1 см. в толщину).
- 5
Шаг 5
Смажьте обильно томатной пастой.
- 6
Шаг 6
Выложите сверху начинку, посыпьте все тертым сыром.
- 7
Шаг 7
Потом выложите колбасу. Выпекайте пиццу минут 20-25 в разогретой до 180 градусов духовке.
- 8
Шаг 8
Готовую легкую пиццу подавайте с пылу с жару.