Легкая куриная подливка
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Нежная и очень вкусная куриная подлива, которую можно подавать с любым гарниром. Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги и у вас получится вкусное и нежное блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу нарежьте и смешайте со сметаной, куркумой, тмином, сушеным имбирем и солью. Оставьте мясо мариноваться на 15 минут.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте мясо до полной готовности. Затем выложите на тарелку.
- 3
Шаг 3
3. В сковороду, в которой жарилась курица отправьте измельченный имбирь, чеснок и чили. Жарьте в течение 1 минуты.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте, пропущенные через мясорубку помидоры. Тушите до испарения влаги в течение 15 минут. Добавьте кориандр.
- 5
Шаг 5
5. Влейте сливки, молоко. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. Поместите мясо к помидорам и тушите несколько минут на слабом огне, помешивая.