Леденцы на палочке в домашних условиях
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Леденцы, приготовленные по этому рецепту, напоминают вкус леденцов из детства, поэтому смело готовьте большую порцию! Такие леденцы особенно понравятся детям, так как их можно вылить любой формы и украсить разноцветными конфетти. Такие леденцы можно приготовить из коричневого сахара, тогда они получатся значительно темнее, но не менее вкусными. Обязательно порадуйте своих детей такими леденцами Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления леденцов на палочке сахар смешайте с соком и лимонным соком. Поставьте смесь на большой огонь и дождитесь, пока масса станет однородной и жидкой.
- 2
Шаг 2
2. Затем уменьшите огонь и варите карамель еще примерно 5-7 минут. Готовность карамели проверяют холодной водой: в ней капля карамели должна стать полностью твердой.
- 3
Шаг 3
3. Готовую карамель вылейте на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу. Сразу поместите палочки в карамель и посыпьте ее кондитерским конфетти.
- 4
Шаг 4
4. Оставьте остывать (можете поместить карамель в холодильник на 15-20 минут).