Леденцы домашние
Описание
Если у вас нет специальных формочек для карамели, возьмите пергаментный лист, смажьте маслом, уложите палочки. Горячую карамель наливайте ложкой на кончик палочки, чтобы вокруг нее получился карамельный круг. Это несложно и действенно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сахар засыпаем в кастрюльку, добавляем уксус и заливаем водой, перемешиваем и начинаем варить на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Когда масса начнет кипеть, следите за ней пристально и время от времени перемешивайте. Как только на всей поверхности начнет появляться равномерный светлый карамальный оттенок, выключайте массу, добавляйте краситель и вкусовую добавку.
- 3
Шаг 3
Формочки для конфет смазываем растительным маслом, вставляем в них палочки и заливаем горячую карамель.
- 4
Шаг 4
Когда конфетки застынут (минут 10), достаем их из формочек и угощаемся. Все просто!