Заготовки
Лечо с грибами
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук кубиками, а шампиньоны ломтиками. Обжарьте вместе с растительным маслом до испарения жидкости.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец очистите от семян, нарежьте ломтиками.
- 4
Шаг 4
Соедините перец с шампиньонами и луком. Добавьте томатный соус.
- 5
Шаг 5
Налейте воду, добавьте сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения. Варите лечо на медленном огне 25 минут. В конце влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Разложите лечо по стерилизованным банкам. Закройте, укутайте в полотенце и оставьте до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Лечо с грибами готово.