Лазанья с тунцом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подобных горячих блюд в итальянской кухне представлено очень большое количество. Я вообще считаю, что это самая вариативная кухня мира, поэтому она так популярна. В своём рецепте я описала, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и чеснок почистите и измельчите. Разогрейте столовую ложку масла в сковороде. Обжарьте в ней измельчённые овощи до мягкости.
- 2
Шаг 2
Сельдерей и перец помойте, мелко нарежьте их. Добавьте в сковороду.
- 3
Шаг 3
Из тунца слейте воду. Добавьте его на сковороду, размяв вилкой. Приправьте и посолите все ингредиенты. Спустя 3 минуты влейте в сковороду сливки. Перемешайте и снимите с огня. Оставьте остывать.
- 4
Шаг 4
Потом приготовьте соус. Для этого растопите сливочное масло, всыпьте муку, перемешайте. Влейте молоко, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Готовьте до нужной вам густоты. Затем сразу добавьте сыр и выключите огонь. Хорошо размешайте.
- 5
Шаг 5
Листы лазаньи отварите до готовности и переложите на пергаментную бумагу. В них положите овощную начинку с тунцом, заверните.
- 6
Шаг 6
Уложите все роллы в форму для запекания. Залейте их соусом и немного присыпьте сыром с петрушкой.
- 7
Шаг 7
Запекайте в духовке при 190 градусах в течение 20 минут.