Лазанья с морепродуктами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Лазанья с морепродуктами очень хороша для семейного воскресного обеда. Во-первых, все получат удовольствие, а во-вторых, все съедят. Ведь лазанью лучше есть свежеприготовленной. В рецепте используется готовый соус, который можно купить в магазине. Если у вас нет надежного соуса, который не испортит столь изысканную лазанью с морепродуктами, то приготовьте простой соус "Бешамель" из масла, муки и молока. Вместо гребешков можно взять филе лосося. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Листы лазаньи перед использованием отварите в кипятке 3 минуты и сразу опустите в холодную воду и тут же достаньте.
- 2
Шаг 2
Грибы порежьте на куски, чеснок измельчите.
- 3
Шаг 3
Грибы обжарьте с чесноком в разогретом масле.
- 4
Шаг 4
Порежьте гребешки на четвертинки, а крабовое мясо на небольшие кусочки.
- 5
Шаг 5
У креветок удалите хвостики.
- 6
Шаг 6
Морепродукты смешайте с белым соусом и тушите 10 минут.
- 7
Шаг 7
В миске смешайте рикотту или творог, яйцо и перец с солью.
- 8
Шаг 8
В форму смазанную маслом выложите листы лазаньи, на них часть морепродуктов с соусом. затем снова листы лазаньи, смажьте их частью рикотты.
- 9
Шаг 9
Уложите еще слой морепродуктов.
- 10
Шаг 10
Выложите часть моцареллы.
- 11
Шаг 11
Затем повторите все шаги еще раз и отправляйте лазанью в духовку при 175 градусах на 45 минут. Накройте лазанью фольгой в последние 15 минут приготовления.
- 12
Шаг 12
Готово.