Лазанья с макаронами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Лазанья – любимое в нашей семье итальянское блюдо. Пластины из тонкого теста укладываются слоями с начинкой в соусе. Чтобы сократить довольно длительный процесс готовки, современные хозяйки придумали альтернативный вариант – лазанью из готовых макарон или «ленивую» лазанью, как ее называет моя дочь. Прибегаю очень часто к этому рецепту. Быстро, много и вкусно! Что еще нужно для большой семьи? Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороде обжарьте лук и фарш до готовности в течение 5-8 минут.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к готовому фаршу томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите до густой массы.
- 3
Шаг 3
3. Натрите сыр на терке, смешайте его вместе со сметаной, взбитым яйцом, петрушкой и чесночным порошком. Перемешайте смесь вместе с фаршем.
- 4
Шаг 4
4. Распределите макароны и мясную начинку слоями в форме для выпекания, налейте 1/3 стакана воды для готовки макарон и украсьте сверху тертым сыром "Моцарелла".
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте лазанью 20 минут при температуре 180 градусов.