Лазанья с лососем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для лазаньи с лососем можно использовать не только копченый, но и свежий лосось. Кусочки его можно слегка обжарить, не более 5 минут. Ведь для приготовления лосося требуется всего около десяти минут. Также прекрасно подойдет малосоленая рыба. Можно добавить в лазанью креветки. Чтоб сыр на поверхности лазаньи не пересушился, накройте форму фольгой, а за пятнадцать минут до окончания запекания фольгу снимите. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сковороду разогреть с растительным маслом
- 2
Шаг 2
Обжарьте порезанные грибы
- 3
Шаг 3
Смажьте форму.
- 4
Шаг 4
В форму уложите часть грибов.
- 5
Шаг 5
На грибы выложите тонкие слои лосося.
- 6
Шаг 6
В сотейнике растопите масло и добавьте муку.
- 7
Шаг 7
Влейте молоко, мускатный орех, паприку, соль.
- 8
Шаг 8
Варите соус до загустения. Снимите с огня и добавьте три четвертых тертого сыра.
- 9
Шаг 9
В форму налейте часть соуса, чтоб покрыть рыбу.
- 10
Шаг 10
Затем выложите листы лазаньи.
- 11
Шаг 11
Снова выложите грибы, лосось и покройте все соусом.
- 12
Шаг 12
Последний слой - оставшаяся часть сыра.
- 13
Шаг 13
Сыр посыпьте паприкой и накройте фольгой.
- 14
Шаг 14
Лазанью отправьте в духовку при 175 градусах запекаться на полчаса.
- 15
Шаг 15
Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
- 16
Шаг 16
Можно подавать.