Лазанья с фаршем и моцареллой
Описание
Лазанья с фаршем и моцареллой в домашних условиях - это по-настоящему праздничное блюдо. Благодаря мясной начинки оно получается довольно сытным, а дополняет его идеальна сырная корочка
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда измельченный лук с чесноком. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета и добавить свиной фарш. Жарить минут 10-12, постоянно помешивая, чтобы не было крупных комочков. Томатный соус (лучше приготовить самостоятельно из свежих помидоров) соединить с томатной пастой и добавить к фаршу. Тушить на медленном огне до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Рикотту соединить с яйцом. Добавить вымытую, просушенную и измельченную петрушку, а также немного тертого пармезана.
- 3
Шаг 3
3. На дно формы выложить листы лазаньи, а сверху - кружочки моцареллы.
- 4
Шаг 4
4. Затем тонким слоем выложить сырную начинку. При желании рецепт приготовления лазаньи с фаршем и моцареллой можно дополнить также творогом или другим твердым сыром по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Следом выложить мясной фарш и разровнять. Повторить снова все слои.
- 6
Шаг 6
6. Верх присыпать тертым пармезаном или сыром по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Когда лазанья с фаршем и моцареллой в домашних условиях полностью собрана, форму можно отправить в духовку на 30-35 минут.
- 8
Шаг 8
8. Готовую лазанью немного остудить, а затем разрезать порционными кусочками и подавать к столу.