Лазанья мясная
Описание
Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копчёную колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.
- 2
Шаг 2
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
- 3
Шаг 3
Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.
- 4
Шаг 4
Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.
- 5
Шаг 5
Затем выложите половину творога, натёртой моцареллы и 1/3 измельчённого пармезана.
- 6
Шаг 6
Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.
- 7
Шаг 7
Сверху распределите ещё четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.
- 8
Шаг 8
Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте ещё часть сыра для последнего слоя.
- 9
Шаг 9
Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.
- 10
Шаг 10
В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.
- 11
Шаг 11
Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут.