Лазанья из кабачков с фаршем
Описание
Лазанью из кабачков с фаршем можно подавать как самостоятельное блюдо. Мясо и овощи попадают на вашу тарелку одновременно! Яйца взбивают со сметаной или сливками. Многим нравится вместо сметаны добавлять майонез, это может быть вкуснее, так как сметана все же пресная. Тем, кто старается избегать майонеза, я советую добавлять больше специй, чтоб усилить и разнообразить вкус лазаньи из кабачков с фаршем. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фарш обжарить с луком и половину фарша уложить в форму для запекания.
- 2
Шаг 2
Кабачок почистить и порезать на длинные полоски. Половину кабачка уложите на фарш.
- 3
Шаг 3
Помидоры надрезать и залить кипятком, чтоб снять кожицу.
- 4
Шаг 4
На кабачки уложите помидоры, очищенные от кожицы. Повторите слои еще один раз.
- 5
Шаг 5
Вбейте яйца, смешайте со сметаной и специями и залейте лазанью.
- 6
Шаг 6
Сверху посыпьте лазанью тертым сыром.
- 7
Шаг 7
Запекайте лазанью полчаса при 180 градусах. Кабачки должны стать мягкими.