Лазанья

Описание

Этой самый быстрый рецепт, который мне встречался. Тесто дома готовить не нужно, покупной вариант отлично подходит для рецепта. Если не сможете найти в магазине томатно-базиликовый соус, то сделайте его дома сами из томатов, консервированных в своем соку, и свежих листьев базилика. Получается изумительно

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В подсоленную кипящую воду опустите листы лазаньи, отварите до готовности (по инструкции на упаковке).

2. 2

   Шаг 2

   На сковороде начните обжаривать фарш, добавьте выдавленный чеснок, чесночный порошок, орегано, соль, перец.

3. 3

   Шаг 3

   Помешивайте мясную начинку в течение 10 минут на небольшом огне. Слейте лишние жидкость и жир.

4. 4

   Шаг 4

   В миске смешайте творог, яйца и натертый сыр пармезан. Перетрите вилкой до получения однообразной массы.

5. 5

   Шаг 5

   В форму для выпечки (у меня 23*33 см) выложите 4 листа лазаньи, покройте их томатно-базиликовым соусом. Затем выложите тонкий слой говяжьего фарша и творожный слой. Чередуйте их до конца, затем выложите сверху моцареллу.

6. 6

   Шаг 6

   Закройте форму фольгой и запекайте лазанью 30 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и поставьте лазанью еще на 10 минут в духовку, чтобы зарумянился верх.