Лаваш с яйцом и шпинатом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Лаваш понадобится большой прямоугольный, чтобы можно было разделить его на 6 квадратиков, в которые заворачиваем начинку и жарим на сковороде. Все максимально просто и вкусно! Смотрите, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты: отварите яйца вкрутую, вымойте зелень.
- 2
Шаг 2
Шпинат положите в глубокую посудину, обдайте кипятком, отцедите воду.
- 3
Шаг 3
Всю зелень порежьте некрупно: зеленый лук, шпинат, петрушку.
- 4
Шаг 4
Порежьте вареные яйца. Если они мелкие, то отварите три штуки. Соедините яйца с зеленью, добавьте щепотку соли, перца, перемешайте начинку.
- 5
Шаг 5
Разделите лаваш на 6 квадратиков.
- 6
Шаг 6
На каждый квадратик положите по столовой ложке начинки из шпината и яиц, сверху — чайную ложечку сметаны.
- 7
Шаг 7
На сметану положите щепотку тертого сыра, примерно по 10 г на каждый квадратик.
- 8
Шаг 8
Заверните конвертиком лаваш. То же самое проделайте с остальным лавашем и начинкой.
- 9
Шаг 9
Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте конвертики "швом" вниз и зажаривайте до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.