Лаваш с творогом и чесноком
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Лаваш - это тонкий белый хлеб кавказских народов и народов Ближнего Востока. Лаваш едят не только как обыкновенный хлеб, но и готовят всевозможные блюда, заворачиваю в него начинку. Начинка для лаваша может быть самой разнообразной: мясной, овощной и, конечно же, сырной. Я предлагаю Вашему вниманию рецепт лаваша с творогом и чесноком. Приготовив лаваш по этому рецепту Вы получите не только вкусную, но и сытную закуску Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перемешиваем творог со сметаной. Нужно, чтоб получилась однородная масса.
- 2
Шаг 2
2. Выдавливаем чеснок "чеснокодавкой" или натираем его на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем чеснок к творожно-сметанной массе. Солим, перчим.
- 4
Шаг 4
4. Мелко режем укроп.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем укроп к творогу и тщательно перемешиваем. Наша начинка готова!
- 6
Шаг 6
6. Теперь следует подготовить лаваш. Нарежьте его прямоугольниками 20х35 см). Из двух листов должно получиться примерно 4-5 прямоугольников.
- 7
Шаг 7
7. Начиняем лаваш начинкой. Для этого намазываем готовую начинку на кусочки лаваша и сворачиваем их в трубочки.
- 8
Шаг 8
8. Закуска готова! Хранить ее лучше в целлофановом пакете, т.к. лаваш быстро засыхает.