Лаваш с сыром в аэрогриле
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Из лаваша можно приготовить очень много вкусных блюд. Сегодня поделюсь простым и доступным рецептом рулетиков из лаваша с сыром. Помимо сыра можно добавлять в начинку обжаренные грибы, колбасу, ветчину, овощи — каждый раз получая новый и интересный вкус. Очень вкусно подавать на завтрак к утреннему кофе, а можно в качестве сытного перекуса в течение дня. Такая закуска непременно понравится и детям, и взрослым Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Лаваш возьмите тонкий, его часто называют армянским. Сыр подойдёт любой, который хорошо плавится. У меня адыгейский и твёрдый по типу "Российского".
- 2
Шаг 2
Для начинки натрите на крупной тёрке сыр.
- 3
Шаг 3
Лаваш нарежьте на прямоугольники. У меня получилось 12 штук. Удобно использовать кухонные ножницы при нарезке.
- 4
Шаг 4
Смажьте лаваш тонким слоем майонеза, чтобы он не получился сухим. Майонез можете заменить на натуральный йогурт на своё усмотрение.
- 5
Шаг 5
По всей площади лаваша выложите тёртый сыр. Можно добавить тёртую варёную колбасу, ветчину или обжаренные грибы. Каждый раз вы получите новый вкус.
- 6
Шаг 6
Подверните края с двух сторон и сверните лаваш рулетом.
- 7
Шаг 7
Аналогично проделайте с оставшимся лавашем и сыром.
- 8
Шаг 8
Взбейте в глубокой тарелке яйцо. Соль я не добавляю так как сыр и так солёный. Каждую заготовку окуните в яичную смесь.
- 9
Шаг 9
Сразу выложите на решетку в чашу аэрогриля. Можно застелить решётку пергаментом.
- 10
Шаг 10
Выпекайте при 200 градусах 4-5 минут. Они должны хорошо подрумяниться.
- 11
Шаг 11
Лаваш с сыром в аэрогриле готов.
- 12
Шаг 12
Подавать лучше сразу в горячем виде, пока сыр мягкий и тянется.