Закуски
Лаваш с сыром и помидорами на костре
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Режем лаваш, сыр и помидор. Заворачиваем конвертиками и жарим на костре или на мангале до корочки. Готово Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты. У меня помидор очень крупный, поэтому хватило одной половинки.
- 2
Шаг 2
Порежьте кусочками сыр, а помидор — широкими дольками.
- 3
Шаг 3
Лаваш порежьте на 4 части. На каждую часть кладем помидор, сыр, соль, перец.
- 4
Шаг 4
Сворачиваем конвертиком.
- 5
Шаг 5
Разведите костер (или воспользуйтесь мангалом). Положите на решетку конвертики, и жарьте до красивой корочки. Чтобы корочка была глянцевой, можно смазать яичным желтком.
- 6
Шаг 6
Не забывайте переворачивать лаваш. Как только корочка зарумянилась, снимите с костра. Готово!