Лаваш с сюрпризом
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Мясные и сырные варианты начинки уже слегка надоели? Тогда попробуйте этот классный вариант, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте и обсушите баклажаны.
- 2
Шаг 2
2. Очистите их и нарежьте небольшими брусочками.
- 3
Шаг 3
3. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь, лук и чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Вымойте и обсушите помидоры. Нарежьте их острым ножом. В данном случае это и красные, и зеленые помидорки.
- 5
Шаг 5
5. Разогрейте на сковороде с высокими бортами растительное масло. Выложите овощи, обжарьте их на среднем огне. Посолите по вкусу, добавьте специи.
- 6
Шаг 6
6. Влейте немного томатного соуса и тушите овощи до готовности. После остудите начинку.
- 7
Шаг 7
7. На лист лаваша (подвернув его край) выложите начинку.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно сверните рулетом — и можно подавать к столу.